No último verso, depois de 40 minutos de prece, escutou-se as primeiras notas de uma ave-maria. "Viva São José!", foi a frase de encerramento. Logo em seguida foi servido o jantar. Uma banda tocou clássicos da música brasileira, boleros e até mesmo canções dos Beatles. Paulo e Christina participaram da dança. Por volta da 1 h a festa se encerrou com o Le Zouave aportando em Pont de 1'Alma. 0 menu do passeio de barco oferecido por Paulo Coelho pelo Sena trouxe iguarias finas da culinária francesa. Como entrada, um foie gras seguido de um dourado com legumes ao vapor. Para acompanhar, vinho Tour Cazelon, safra 2003. Na hora da sobremesa, crema catalana flambée e champanhe Laurent-Perrier.
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